Тапас испанский
Ингредиенты:
- Оливки (зеленые и черные) - 100 г
- Чоризо - 100 г, нарезанный тонкими кружочками
- Манчего (испанский твердый сыр) - 100 г, нарезанный тонкими ломтиками
- Хамон (испанская вяленая ветчина) - 100 г, нарезанная тонкими ломтиками
- Лосось копченый - 100 г, нарезанный тонкими ломтиками
- Креветки крупные - 100 г, отварные или обжаренные
- Багет - 1 шт., нарезанный на тонкие ломтики и поджаренный
- Паприка - 1 ч. ложка (для посыпки)
- Оливковое масло - для подачи
- Лимонные дольки - для подачи (по желанию)
Инструкция:
1. Подготовка ингредиентов:
- Нарежьте чоризо, манчего, хамон, лосось на тонкие ломтики.
- Если креветки не отварные, обжарьте их на сковороде до готовности.
- Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их до золотистой корочки.
2. Подача тапас:
- Распределите на тарелке или доске нарезанные ингредиенты: оливки, чоризо, манчего, хамон, лосось, креветки и поджаренный багет.
- Посыпьте тапас паприкой для аромата.
- Подайте с оливковым маслом и лимонными дольками (по желанию).
- Тапас готов к подаче! Приятного аппетита!