Яблочный торт

Ингредиенты:

Для теста:

- Яблоки - 4 шт

- Мука - 2 стакана

- Сахар - 1 стакан

- Яйца - 2 шт

- Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка

- Ванильный сахар - 1 пакетик

- Растительное масло - 1/2 стакана

Для начинки:

- Яблоки - 3 шт

- Сахар - 1/2 стакана

- Корица - 1 ч. ложка

Для глазури:

- Пудра сахарная - 1 стакан

- Лимонный сок - 2-3 ст. ложки

Инструкция:

1. Приготовление теста:

- Яблоки для теста очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками.

- В большой миске смешайте яйца, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Взбейте миксером до получения однородной массы.

- Добавьте муку и разрыхлитель теста. Перемешайте до гладкости.

- Добавьте нарезанные яблоки и тщательно перемешайте.

2. Приготовление начинки:

- Яблоки для начинки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими дольками.

- Смешайте яблоки с сахаром и корицей.

3. Сборка торта:

- Выложите половину теста на дно смазанной маслом и посыпанной мукой формы для выпечки.

- Равномерно разложите начинку из яблок.

- Покройте начинку оставшимся тестом, равномерно распределите по всей поверхности.

4. Выпекание:

- Выпекайте торт в разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут, или пока торт не станет золотистым сверху и противень.

5. Приготовление глазури:

- В миске смешайте пудру сахарную и лимонный сок до получения гладкой глазури.

- После выпекания остудите торт до комнатной температуры, затем полейте глазурью.

6. Подача:

- Подавайте яблочный торт на десерт или завтрак с чашкой чая или кофе.

- Приятного аппетита!